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探秘“鱼无刺肉无骨”的航食“天空餐厅”后厨房

admin 发布于 2023-05-11

【解说】鸡肉饭,还是牛肉面?乘坐国内航班的你,肯定做过这道选择题。旅客在航班上享用的每一份看似平平无奇的飞机餐,其实背后的制作都有着“鱼无刺肉无骨”的严格的工序和要求。 “飞机餐”选材有什么讲究?受到食用空间、保存时间等特殊因素,餐食制作过程有什么要求?制作严格的飞机餐为何还会被...

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