“五一”假期 大量重点餐饮企业销售额增长57.9%

导读 五一期间大部分的重点餐饮企业营业额同比增长了57 9%，从数据上就能够看出服务消费持续性回暖，餐饮行业迎来复苏。餐饮行业对于稳就业、促

五一期间大部分的重点餐饮企业营业额同比增长了57.9%，从数据上就能够看出服务消费持续性回暖，餐饮行业迎来复苏。餐饮行业对于稳就业、促消费、惠民生是极为重要的领域。2023年以来餐饮消费呈现快速恢复的趋势，在2023年的第1个季度，全国餐饮收入增长13.9%，新增餐饮行业企业数量同比增加30.5%。餐饮行业加快恢复状态并且持续发挥活力，为广大消费提供了支撑。

五一假期期间城市烟火气更旺

北京城市的五一期间，三里屯牛街、南锣鼓巷等，大部分的美食聚集地都有许多的人群。南京这座古老的城市，大部分餐厅也都人声鼎沸，也有许多外卖小哥不断进出。成都很多热门的餐馆都比较火爆，大部分游客都会去品尝各种成都特色美食。餐饮业活力回归，服务消费回暖，市场销售也会恢复，拉动了经济增长。

餐饮业活力并发

从五一期间的数据来看，餐饮行业的活力并发重点，餐饮企业的销售额增长57.9%。北京的游客慕名前往湖北武汉，汉口万松园美食街的一家比较知名的小龙虾餐饮店表示：“自己在下午4点多就过来取号了，然而取号时，就有将近100桌正在等位，出来玩的时候就想到人会很多，也没有想到人这么多。”在五一假期期间，武汉某小龙虾特色餐饮店，单日销售小龙虾数量就达到了26吨。

在五一这个假期，无论是景区餐饮还是美食街区，餐饮以及商业综合体餐饮营业额都超过了2019年的这个时候。疫情结束的第1个小长假，旅游业带动了当地餐饮行业的消费，餐饮行业强势复苏，向好趋势明显。

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