辛辣的辣椒和芥末 为何能够缓解苦夏症状 听专家解答

导读 一旦进入夏季，气温不断升高之后，许多人在身体方面都有各种各样不舒适的情况，有些人在胃口方面不好，不想吃饭，有些人吃东西后会有不消化…

一旦进入夏季，气温不断升高之后，许多人在身体方面都有各种各样不舒适的情况，有些人在胃口方面不好，不想吃饭，有些人吃东西后会有不消化，一到夏天就会觉得浑身很黏糊，这些季节性的病症也被众人称之为苦夏或者湿气重。辛辣的辣椒和芥末是缓解苦夏出现这些症状的一大妙招。

中医认为辛味具有解表、行气、活血的作用，可以将体内困的一些湿气发散出去，辣椒和芥末是日常生活中所使用的两种，辛辣方面的食材可以将人体的血液循环和新陈代谢加速，辣椒存在的辣椒素可以使得消化液分泌增多，使得肠胃主动加快，夏季适当吃一些辣椒搭配的食物可以将个人的食欲改善，同时辣椒当中含有丰富的维生素和矿物质，给身体也能够补充很多的营养。

芥末其中主要的原料是芥子you本身所具有的作用，可以化痰散湿，在中医当中无论是内服还是外服，这两方面都是有所应用的，芥子在成分当中也是芥子油为主，可以强健脾胃，并且可以让脂肪的代谢加快。

有的人吃辣椒会上火，可以利用泡椒代替辣椒、泡椒在发酵过程中会将其中的辣的性质作出缓解，温热方面产生的作用相对会更小一些，但泡椒有较长时间的泡制，含盐分量比较高，如果是高血压人群的话，不适宜多吃这些辣椒。

吃辣想要缓解可以利用牛奶将辣味减轻，里面酪蛋白和辣椒素之间可以有效结合，降低个人在食用辣椒时辛辣的感受，辣椒里面含有的辣椒素还有减脂方面的作用，可以将个人脂肪代谢速度加快。

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