星巴克中国同店销售额连续8个季度上涨，下半年将进一步扩张市场

导读 星巴克近日发布了2023财年第二季度财报，显示中国市场同店销售额增长了3%，实现了自2021财年第三季度以来的首次正增长。该公司首席财务官预计，今年第三、四季度中国市场平均每周销售额仍将环比增长，但增速将会放缓。

星巴克中国市场迎来业绩拐点，同店销售额首次正增长

星巴克近日发布了2023财年第二季度财报，显示中国市场同店销售额增长了3%，实现了自2021财年第三季度以来的首次正增长。该公司首席财务官预计，今年第三、四季度中国市场平均每周销售额仍将环比增长，但增速将会放缓。星巴克中国方面表示，顾客重回线下门店，带来了客流量的反弹，推动门店在所有时间段、位置和城市都实现了全面复苏。

最新财报显示，星巴克中国在2023财年Q2实现了重大转折。 公司的净收入增长了 3%，同店销售额增长了 3%，而同店交易增长了 4%，这主要是由于平均票价下降了 1%。 这标志着自2021财年Q3以来，星巴克中国同店销售额首次实现正增长。

星巴克首席执行官 Laxman Narasimhan 在最近的财报电话会议上评论了公司的业绩，称“就中国市场而言，第二季度对我们来说是一个重要的转折点。” 他补充说，公司的复苏率超出预期，在本季度末产生了近 8 亿美元的收入，同比增长 3% 或排除货币换算的负面影响后同比增长 11%。

Narasimhan还透露，星巴克中国正稳步朝着年度门店数量净增13%的目标迈进。 本季度，公司新开门店 153 家，是上一季度新开门店数量的两倍多。 截至 4 月 2 日，星巴克在 244 个城市经营着 6200 多家门店，公司正朝着到 2025 年经营 9000 家门店的目标稳步迈进。

星巴克中国的全渠道业务也表现出色，星巴克外卖同比增长21%，占总销售额的23%。 公司的数字渠道也表现强劲，在线销售额占总销售额的47%，比上年增长4个百分点。 Narasimhan 认为，即使客户恢复出行，对星巴克外卖的需求依然强劲，显示出外卖业务的高增长潜力，这已成为客户日常生活中不可或缺的一部分。

星巴克认为，目前的复苏是非线性的，尽管与去年同期相比旅行限制更加严格，但 3 月份同店销售额同比增长 30%。 然而，星巴克首席财务官 Rachel Ruggeri 警告称，继第二季度预期强劲反弹之后，预计本财年第三季度和第四季度同店销售增长将放缓。 Ruggeri补充说，星巴克中国将继续面临不确定性，例如后疫情时代顾客行为的变化以及国际旅行复苏的步伐。 她预计下半年中国同店销售增长将继续改善，全年实现中低个位数增长。

星巴克下半年将在中国市场加速开店

2023年4月23日，在北京大学光华管理学院报告厅，星巴克创始人霍华德舒尔茨在中国之行中表示，这是他最后一次回家，星巴克的位置很好，不需要来 后退。

今年7月即将年满70岁的舒尔茨，近两年被各种评论贴上了“中年危机”的标签。

当被问及本地竞争时，舒尔茨说，“中国的咖啡市场非常大，我相信有一天我们在中国的门店数量会超过10,000家。”

在财报电话会议上，星巴克中国董事长兼首席执行官王晶莹在问答环节表示，二季度标志着中国市场开始稳步全面复苏。

“我们看到顾客回到商店，享受期待已久的与他人的重新联系和第三空间体验。我们将在今年下半年加速新店开张，结合市场领先的商店类型，”王说， 星速达、飞快、电商等全渠道业务成长性强，随时随地为客户服务。

然而，外卖业务的激增常常被外界用来印证星巴克正在失去其在中国的第三空间优势。

“我相信客户在星巴克和其他品牌获得的体验存在巨大差异，”舒尔茨一直坚称。 他认为，星巴克与中国消费者的关系是基于星巴克品牌价值的内在建立。 如果公司超出了合作伙伴的期望，他们就会超出客户的期望作为回报。

“我们不会花很多时间关注竞争对手在做什么，因为我们的命运掌握在自己手中。这不是关于竞争，而是关于我们如何超越合作伙伴和客户的期望，如何让客户回头客 到星巴克并推荐给朋友，”舒尔茨说。

舒尔茨在宣布中国万店计划的同时，也表示，“我们不是单纯的追求市场或做大公司，我们要做的是为我们的合作伙伴创造机会，打造一个伟大的品牌，立于不败之地。” 时间的考验，一个值得信赖和有价值的公司。到处都有门店并不总是一件好事，我们不能把规模作为劣势。我们仍然需要专注于一家门店、一位顾客、一位星巴克合作伙伴和一杯好咖啡 咖啡。我们希望实现与我们业务规模相匹配的利润。”

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