87头条导读 近日，喝了一粥绿豆汤竟然上火这个话题一举登上了微博热搜，有网友表示很可能是煮绿豆汤的方式不对。绿豆不仅是食材，也是一味中药，是药食…
近日，“喝了一粥绿豆汤竟然上火”这个话题一举登上了微博热搜，有网友表示很可能是煮绿豆汤的方式不对。绿豆不仅是食材，也是一味中药，是药食同源，绿豆味甘性寒，有清热解毒，消暑除烦这样的作用。从中医药性的理论上讲，绿豆本身并不会上火，但不同体质的人喝的方式不对，很可能会上火。
在这条帖子评论区当中，大家有众多的说法，有网友认为上火原因是在煮绿豆汤时放了太多的糖，也有网友认为煮绿豆时太久，还有一些网友是因为物极必反，是因为喝的太多，导致原本有消暑的绿豆汤变成了上火的汤。
本身体质就偏热的人，有着较为严重的内火，仅仅喝绿豆汤是无法起到清热解暑的作用。在绿豆汤中可以加一些薄荷、金银花、藿香，更能够较好的清热去火。
阳虚体质的人吃了较多寒性的食物，免疫力较差时会有上火的症状，比如疱疹、长痘、便秘、牙龈肿痛等，这叫做虚火或者阴火，越吃凉的东西会有更重的火气。
煎煮绿豆汤可能方法不对，煮绿豆汤不应该有过长的时间，不要将绿豆皮煮掉，豆子完全煮烂绿豆中，最关键能够起到清热解暑的成分，大多都在绿豆皮当中。
很多人在煮绿豆汤的时候比较喜欢加糖，糖热量比较高，同时又很容易上火，糖加的较多，同时煮得非常烂，很可能变成上火的食物。
绿豆汤是夏季天然解暑的饮料，掌握正确使用的方法就可以享受绿豆汤所带来的清爽,大家也要根据自己的体质适当的饮用，不要过多饮用，导致物极必反.
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