台风杜苏芮吹来的遍地生蚝 从何而来 能吃吗

导读 7月28日，台风杜苏芮与福建晋江沿海地区登陆，沿途也带来了众多的破坏，也有一些令人罕见的现象，比如杜苏芮给漳州市民出来了遍地的生蚝。…

7月28日，台风杜苏芮与福建晋江沿海地区登陆，沿途也带来了众多的破坏，也有一些令人罕见的现象，比如杜苏芮给漳州市民出来了遍地的生蚝。从新闻当中看到不少市民在拿着小桶、袋子一些工具工具来装生蚝。

长牡蛎是市场上最长所见到的一种品类，通常所吃的生蚝，不管是大小还是烹饪方法，基本上都是这种类型，这次被台风所带到岸上的大概率也是这种生蚝。这些牡蛎通常并不是野生的，而是附近养殖场中的养殖类母类，否则野生牡蛎通常附着在礁石上，除非台风将就是一起大风刮过来，不然不可能在礁石上固定的牡蛎被单独吹走。

牡蛎人工养殖场中，通常养殖牡蛎有两种方式，第1种是在海上搭架子，将有牡蛎幼体附着的绳子一头放在海水当中，一头在架子上固定。另一种就是将附着牡蛎肉体的木桩在海底固定住，在水中所浮游的幼体会在木桩上附着，之后牡蛎将可微微打开，通过震动塞上的纤毛让海水流动到体内，过滤到其中的浮游生物、硅藻等等作为食物。

当台风来了，无论是在架子上挂着的绳子，还是在海底淤泥里戳下来的木桩都扛不住台风的力量，于是牡蛎就这样被全部刮走了，在飞行的过程中很可能牡蛎从固着物中掉下来，等风比较小的时候就留在了海滩上。

这些生蚝理论上是可以吃的，无论是的生蚝或海鲜，一定要看清新鲜度，是否受到了污染，是否有变质，海鲜腐败速度很快。但是生蚝就算离开水之后，只要温度不高，并且没有长时间阳光的直线，也能够有一定时间的存活。

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