裙带菜和海带的差别 你能分清吗

导读 海带和裙带在日常生活中大家一定经常会见到，生活当中经常使用颜色上差不多，口感也差不多，经常将这种食物会弄混，但海带和裙带菜还是有很…

海带和裙带在日常生活中大家一定经常会见到，生活当中经常使用颜色上差不多，口感也差不多，经常将这种食物会弄混，但海带和裙带菜还是有很大的区别的。

外形不一样

海带的外形是一个长长的带子，看起来比较薄，呈现褐色，颜色会暗一些，在海中会有海带柄这些结构去固定物体，海带饼并没有分枝，连接着海带片和固定器，中间并不分裂。裙带菜和它的名字一样，是非常像裙带的，所有称之为裙带菜，整个颜色偏向翠绿，长度大约只有两厘米左右，通常更为厚实一些，吃起来会有更好的口感。

功效不同

海带营养价值很高，拥有药物的作用里面碘元素含量非常多，热量比较低，有较为优秀的蛋白质和丰富的矿物质，经常吃海带可以调节自身的免疫能力、降低血糖和血脂。

裙带菜是补钙的一个优秀食品，钙含量相当于牛奶的10倍，其碘含量也要比海带更高，加上裙带菜，其中有氨基酸和粗纤维等一系列丰富的营养物质。对于儿童发育阶段十分有好处，裙带菜热量方面极低，可以达到减肥清理肠道的作用，不仅是一种可以食用的藻类，而且可以从中提取出褐藻酸，甚至还有延缓衰老这方面的效果。

海带和裙带菜二者之间的区别，通过以上方面也会有更深入的了解，这二者吃起来口感都很好，热量方面比较低，日常生活中都可以让做出来，的汤更加鲜。但是并不适合将裙带菜菜或者是海带当做主食，这样会使得碘元素摄入过多，对身体健康有一定程度的影响，在处理这种菜的时候，浸泡时间也不要太长很可能使营养流失。

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