元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
今年的元宵节很是不同
受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响
传统的元宵节也要换一个方式过了
线上过元宵
精彩也不会减半哦
先来认识一下老天津人的元宵民俗吧
元宵的多种吃法
现在的元宵多是煮着吃
但是在老天津人的手里
元宵也能吃出不同的花样
按天津人的习俗,正月十五这一天,要煮元宵、炸元宵、包素馅饺子。过去,天津的元宵主要有江米和高粱两种。茶食店售卖的多为江米元宵,馅多种多样,称“什锦元宵”。小贩和一般市民家多用高粱面包糖馅制成,现在已经绝迹了。
旧时,在老城厢范围内,元宵节前,比如一品香、四远香、祥德斋等店铺,都会在门前搭上席棚打元宵。那时候没有机器打元宵,打元宵全凭人手工滚笸箩。通常元宵浸水三遍便能制作完成了,随后再装盒出售。每到此时,这些店铺门前总有人排着长队购买元宵。
争(蒸)财神
过去天津灯节前还要做刺猬老鼠等蒸食,还有一些细讲究:正月十四做好,刺猬头冲外,意为招财;正月十五刺猬头冲里,意为进宝。
早年是过了正月十五才算“残灯末庙”了,因为正月十五是“灯节”,又掀起一个喜庆高潮。至少在家里又蒸“刺猬、老鼠”(面食),又煮元宵。“刺猬、老鼠”正月十四就得蒸,上供时全部头朝外,到正月十五一早改为头朝里,象征着拉回来金银财。老百姓相互乐和地说:“正月十五又是龙灯又是会。”
现在很多家庭在蒸馒头的时候,也会顺便蒸点小面刺猬和小面老鼠,蒸时先捏出形状,再剪出鼻子、耳朵、嘴巴、爪子、尾巴以及刺猬身上的刺,最后用豆类点出眼睛,老鼠用绿豆,刺猬用红豆。有的主妇还要在刺猬、老鼠背上放一个面制的小元宝以图喜庆之意。
按天津“老例儿”,这些小面刺猬和小面老鼠应该是“正月十四争(蒸)财神”时才做的。为嘛刺猬和老鼠成了招财进宝的象征呢?原来因为此类仓鼠有挖洞藏食的习性,老百姓都认为此举是积财的表现。而且一般只有丰年才会出现老鼠,灾年人都吃不饱,更不用说老鼠了。所以小刺猬小老鼠就意味着家有余粮,背上再放个面制的小元宝,图个把金元宝驮回家的好彩头。
关于元宵节的传统
还有赏花灯、猜灯谜等等
今年咱们也只能网上过元宵了
通过几首元宵节相关的诗词
从中感受传统节日的魅力吧
诗词中的元宵节
网上猜灯谜
看花灯少不了还要猜灯谜
文章的最后
让我们来应景地猜猜灯谜吧
一入江东处处春(打一字)
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「琳」
个个喜迎鼠年来(打二字日用品)
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「筷子」
塞上冬初无犬吠(打一字)
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「客」
冰雪半融(打一节气)
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「雨水」
心在一起,便是团圆
为了更健康的明天
为了更长久的团圆
此刻我们共渡难关
加油中国!
元宵节快乐!
编|赵双
综合整理|天津广播、人民日报新媒体
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