中国科研团队成功合成厘米级细胞培养“大黄鱼肉”
admin 发布于 2023-05-16
近日杭州5月16日电 (童笑雨 柯溢能)5月16日,记者从浙江大学(下称“浙大”)获悉,该校细胞培养鱼肉团队联合大连工业大学朱蓓薇院士团队成功合成中国首例厘米级细胞培养大黄鱼组织仿真鱼排。未来,在3D打印的仿生结构中“长”出的鱼肉或能量产,走上餐桌。 细胞培养肉被认为是最有潜力解...
阅读(73)赞 (0)
admin 发布于 2023-05-16
近日杭州5月16日电 (童笑雨 柯溢能)5月16日,记者从浙江大学(下称“浙大”)获悉,该校细胞培养鱼肉团队联合大连工业大学朱蓓薇院士团队成功合成中国首例厘米级细胞培养大黄鱼组织仿真鱼排。未来,在3D打印的仿生结构中“长”出的鱼肉或能量产,走上餐桌。 细胞培养肉被认为是最有潜力解...
阅读(73)赞 (0)