标签：谷类

admin 发布于 2023-05-17

近年来，我国居民的膳食模式已发生变化：谷类食物的消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多。但与此同时，谷类过度加工引起B族维生素、矿物质和膳食纤维损失而导致营养素摄入量失衡。 2022年版《中国居民膳食指南》里推荐：“坚持谷类为主的平衡膳食模式，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜...

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