标签：饮食文化

admin 发布于 2023-12-13

近日杭州12月13日电 (王题题)12月12日，浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会在浙江杭州举行。 浙江文化研究工程重大课题“百县千碗与浙江饮食文化”研讨会现场。 西湖景区供图 当天，《百县千碗与浙江饮食文化研究》课题组成员齐聚西子湖畔，正式为该系列丛书开笔...

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admin 发布于 2023-04-23

【解说】中国人讲究“吃”，形成了博大精深的中华饮食文化。今天在中国的餐桌上，有不少珍馐美味是沿丝绸之路而来的“舶来品”。这些来自西域的“舶来品”，如何丰富和影响中华饮食？近日，甘肃省敦煌学学会副会长高启安接受近日“东西问”独家专访，作出深度解读。 【解说】据高启安介绍，在丝绸之路...

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