FDA回应阿斯巴甜致癌疑虑，强调安全性并不同意IARC结论

导读 根据美国食品药品监督管理局（FDA）官网的公告，当地时间7月14日，FDA对阿斯巴甜外部安全审查作出了回应。FDA指出，国际癌症研究机构（IARC…

根据美国食品药品监督管理局（FDA）官网的公告，当地时间7月14日，FDA对阿斯巴甜外部安全审查作出了回应。FDA指出，国际癌症研究机构（IARC）将阿斯巴甜标记为“可能对人类致癌”并不意味着阿斯巴甜实际上与癌症有关。FDA对IARC的结论持不同意见。

世卫组织（WHO）、IARC和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）于7月14日发布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告。IARC引用了对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为2B类致癌物，并重申每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。

FDA在回应中指出，其科学家审查了2021年IARC首次审查时所依赖的研究，并发现了其中存在重大缺陷。此外，FDA还指出，JECFA并未提出当前使用水平下阿斯巴甜的安全问题，并未改变每日可接受摄入量（ADI）。

FDA强调，阿斯巴甜是人类食品供应中研究最多的食品添加剂之一。在符合批准条件的情况下使用阿斯巴甜时，FDA的科学家并不担心其安全性问题。FDA将继续通过各种方式监测与甜味剂相关的最新科学成果。

此前，其他监管机构也对阿斯巴甜可能致癌的结论作出回应。

国际饮料协会理事会（ICBA）在当地时间7月14日的声明中表示，世卫组织和粮农组织的发现是具有里程碑意义的，经过严格审查，进一步增强了人们对阿斯巴甜安全性的信心，并将在消费者考虑减少糖分和卡路里的选择时发挥重要作用。

对于国际癌症研究机构（IARC）的分类，ICBA表示，虽然IARC的观点可能引发危言耸听的猜测，或者引起消费者不必要的恐慌，但IARC已经听取了世卫组织和粮农组织联合专家委员会的意见。作为适合全面评估阿斯巴甜摄入安全性的全球权威机构，该委员会再次确认了阿斯巴甜的安全性。

国家食品安全风险评估中心在当地时间7月14日晚间发布消息表示，IARC将阿斯巴甜列为2B类可能致癌物，这意味着对人类致癌性的科学证据尚不充分，需要进一步研究考证。通过对阿斯巴甜用量进行控制和管理，可以确保其使用的安全性。

国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心强调，结合JECFA最新的评估结果和我国居民的消费情况进行安全性评估，按照我国现行标准规范使用阿斯巴甜可以保障安全。该机构将继续关注IARC和JECFA等组织的风险评估动态以及各国的反应和措施，通过最严谨的标准和最严格的监管，确保食品安全的底线。

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