导读 大多数人喜欢买面包作为早餐,而目前市面上的面包种类非常的多,特别是一些面包坊的面包没有任何的成分标签,在选择上会有比较大的难度,其…
大多数人喜欢买面包作为早餐,而目前市面上的面包种类非常的多,特别是一些面包坊的面包没有任何的成分标签,在选择上会有比较大的难度,其实在日常生活中面包选择上最好选择一些普通的吐司,切片面包以及主食面包和全麦面包,这些面包中的粗粮含量比较高,对人体非常的有好处,最不推荐的就是巧克力夹心面包,丹麦面包和起酥面包以及椰蓉面包。这几种面包中的食品添加剂非常的多。最好还是尽量的少食用。
不建议购买的4种面包:
第1种面包就是巧克力夹心面包,这种面包的脂肪含量达到了30%,如果早餐吃了巧克力夹心面包,那么一天的脂肪量就已经足够了。巧克力夹心面包大多都是用代可可脂的巧克力酱进行制作的,这些巧克力酱根本就不是用可可豆制作的,而是使用了多种的植物油和动物油以及糖和香精进行配制出来的一种食品添加剂而且大部分的成分都是脂肪过多的食用对身体会造成比较大的危害。
第2种面包就是丹麦面包手撕包和起酥面包这几种面包的脂肪含量仅次于夹心面包,特别是牛角包这些面包在撕开之后里面的结构是一层一层的,之所以能够产生这样的效果,是在面团中加入了大量的白砂糖,黄油和鸡蛋,将面和好之后再擀成片状,涂抹上大量的黄油进行反复折叠,所制成的黄油的用量已经达到了50%~70%,过多的食用对人体会产生比较大的危害。
第3种面包就是椰蓉面包,这种面包中的脂肪含量也是非常高的,其实所谓的椰蓉就是椰肉榨汁之后所剩余的残渣进行烘干后的制品,而本身的脂肪含量就高达60%,而且属于一种饱和的脂肪,椰蓉的口感非常的干为了有更好的口感,会加入大量的油脂来进行稀释。第4种面包就是肉松面包脂肪含量也达到了15%~19%,主要成分就是用肉粉和豆粉进行配比所制成的,而且蛋白质的含量也是比较高的,如果想要让肉松粉吸附在面包的表面都会在面包中添加大量的沙拉酱和奶黄酱,这些沙拉酱和奶黄酱中就含有大量的脂肪。
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