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_烤肉的故事:从古至今的变迁

admin 发布于 2023-10-15

烤肉是一种古老而普遍的食物,它的历史可以追溯到远古时代。在中国,最早的烤肉记载出现在《诗经》和《礼记》中,如“有兔斯首,燔之炙之”和“牛炙”、“羊炙”等。元朝时期,烤羊肉成为蒙古人的主食,也传播到了其他国家和地区,如日本的“成吉思汗料理”。明朝时期,宫廷里常有赏梅吃炙羊的习俗,民...

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