315曝光一周年 13万酸菜从业者的自救

导读 自从2022年3 15晚会曝光了华容县的土坑酸菜制作卫生问题之后，大多数的消费者一说到华容酸菜就喝，土坑酸菜联系到了一起，这一年来由于土坑酸菜的影响，给华容县的芥菜产业遭受了比较大的危机。华容县正在全力的对生产工艺进行改进

自从2022年3.15晚会曝光了华容县的土坑酸菜制作卫生问题之后，大多数的消费者一说到华容酸菜就喝，土坑酸菜联系到了一起，这一年来由于土坑酸菜的影响，给华容县的芥菜产业遭受了比较大的危机。华容县正在全力的对生产工艺进行改进，积极的开展自救方法。在2023年的3.15前夕记者再次对当地的酸菜行业进行了调查，目前当地的大部分土窖生产作坊已经被全部回填，超过20万立方米的标准化验支持也正式投入使用。根据调查显示加工酸菜的企业已经出清了事假进行重组8家，从外引进4家企业，酸菜加工行业进行了重组。

增加现代化机械设备：

目前华容县各个生产企业增加了机械的使用程度，让工厂的酸菜生产更加的进行透明化，县里的所有企业正在全力打造新的芥菜加工产业，争取让工厂走向规范化，但华容县的芥菜产业遭受到如此大的打击之后，想要重新恢复到之前的难度还是非常大，该县出台了多项措施来，保证菜农不受到比较大的损失，为企业的升级提供了诸多的政策支持。

目前在华容县这一条乡镇主干道两旁已经插满了彩旗，该县正在举办芥菜文化节邀请全国各地的客商前来参观该县的芥菜生产工艺，华容县在2023年的芥菜文化节开幕式上举行了第1批的招商引资项目，这次的文化节上一共有32个项目集中进行了签约，总投资金额达到了112.81亿元，签约的产业项目18个，吸引外资104.58亿元，其中芥菜产业的项目有6个，总投资为34亿元。

根据当地的发展计划，在2024年全线的建材产业总值将突破100亿元，工地将全面开展实施，胆小对戒，为菜农解决困难。对于芥菜的生产要进行标准化的升级，加强建设透明工厂，智慧管理和明亮除燥的行动，湖南省委书记张庆伟还亲自为华容芥菜进行了宣传。

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